開業準備

事業計画から開店までわずか10ヶ月!カフェ開業までのスケジュール【まとめ】

ラテ子
ラテ子
カフェ開業したいけど、やらなきゃいけないことがいっぱい!どうしよう?
きゃん
きゃん
大丈夫!1ヶ月ごとのスケジュールを決めて計画的に進めていこう!

『実際なにから手をつけたらいいの?』

  • カフェ開業を数年後に控えている
  • カフェ開業をいつかやってみたい
  • カフェ開業間近だけどやれることを探している

という方のために、私がカフェを10ヶ月という短期間で開業した時のスケジュールを月ごとに紹介します。

『あの時こうすればよかった』『これやっといて良かった』など役立つ情報てんこ盛りになっています。

このスケジュールで、全くコネもツテもない状況から事業計画作成・クラファン(2回)成功・融資調達・物件契約・内装工事・SNSプロモーション諸々を10ヶ月で完遂できました。

1〜3ヶ月目:事業計画とSNSとホームページを作る

https://suki-days.com/2018/09/27/schedule1/

コネもツテもない!SNSのフォロワーもゼロ!

そんな状況から開業に向けて歩き出しましょう。

この記事を読むと
  • 事業計画に1ヶ月かけよう(基本の10項目)
  • カフェ用のSNSを立ち上げる
  • カフェのホームページをつくる
  • 必要な備品を書き出す
  • 時間があればテナントも見にいこう

などについて詳しく知ることができます!

4〜6ヶ月目ファン作り・クラファン・テナント選び

https://suki-days.com/2018/09/27/schedule2/

プロモーションにクラウドファンディングを起用するお店、増えてます!

私はクラウドファンディングを有効に使うために2回やりました。

この記事を読むと
  • SNSで拡散してもらうコツ
  • プロモーションイベントを開催する
  • クラウドファンディングで開業資金調達
  • テナント内覧から決定までの手順

などについて詳しく知ることができます!

 

7〜8ヶ月目:融資調達・契約・改装工事

https://suki-days.com/2018/09/27/schedule3/

いよいよやることが詰まって来ました!

融資調達をするなら、入金が確認できてからテナント契約や改装工事手配をするので、この記事の順番通りに進めれば大丈夫です!

この記事を読むと
  • SNSで拡散してもらうコツ
  • プロモーションイベントを開催する
  • クラウドファンディングで開業資金調達
  • テナント内覧から決定までの手順

などについて詳しく知ることができます!

9〜10ヶ月目:備品発注・宣伝・プレ・グランドオープン

https://suki-days.com/2018/09/27/schedule4/

開店までの2ヶ月、やることが多すぎて矢のように時間が過ぎる期間ですが、ここを乗り越えて念願のカフェをオープンさせましょう!

特にプレオープンは超重要なイベントです。

この記事を読むと
  • 備品を一気に発注する時のポイント
  • プレオープンで準備すること
  • プレオープンで気をつけること
  • プレオープンの日程の決め方

などについて詳しく知ることができます!

カフェを開業計画中の方へ

カフェ開業は私にとってもひとつの夢でした!

開業前の私は、カフェとはとても長い道のりを歩んで作るものだと思っていました。

でも今となっては『本当にやりたければ誰でもできる!』と言うことができます。

 

やることは決まっています。

それをやるかやらないか、それだけです。

 

もし何をしたらいいかわからずに悩んでしまったら、連絡をください。

私にもお尻を叩いてくれる人がいました。

今度は私が誰かのお尻を叩きたいです!

 

これからもどんどん役立ちそうな記事を書いていきますので、読んでくださいね♪